Ontvangst met glaasje bubbels en fijne amuse van de Chef
*****
Cocktail van Snowcrab – Avocado – granaatappel
*****
Velouté van witloof met snippers van Fazantfilet
*****
Duo van Hert en everzwijnfilet – wildgarnituur – amandel dauphine
*****
Nieuwjaarsdessert
*****
Koffie met versnapering
*****
Glaasje bubbels om 24:00u op het nieuwe jaar!!!